С настъпването на студа и зимата, ни връхлита и вълна от грипни вируси, които, като че ли със всяка изминала година стават все по-устойчиви, изменящи се и трудно победими. На никой от нас не му е приятна дразнещата и досадна кашлица.
Въпреки иновациите и новите антибиотици и лекарства, голям процент от хората се връщат към доказаните натурални продукти и рецепти, останали от баба, дядо и родата.Предлагаме ви една чудодейна рецепта на супа от вълшебни съставки, която ще ви подейства като естествен антибиотик и щит срещу вируси и настинки.
Ето и самата рецепта за вълшебната пилешка крем супа:
Необходими продукти:
50 скилидки чесън (около 5 глави), почистени и белени
2 супени лъжици масло
2 супени лъжици зехтин
2 големи глави лук, нарязани
1 супена лъжица мащерка
1.5 литра. пилешка бистра супа (като основа)
пресен магданоз като подправка
1 чаша пълномаслено кисело мляко
Приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса. Почистете чесъна, залейте го със зехтин и увийте в алуминиево фолио. Печете във фурната около 90 минути, а след това извадете и го оставете да изстине.
През това време загрейте 2 супени лъжици масло и поставете в тенджерата на средна температура. Сложете лука за 10-ина минути.Изстиналите печени скилидки чесън добавете в лука.
Разбъркайте, прибавете мащерка, пилешката супа и нарязан магданоз.
Когато супата бъде готова, поставете в блендер и хубаво я пасирайте, за да получите кремообразна форма.
След това я върнете в тенджерата, добавете киселото мляко и оставете да кипне за втори път.
След като е готова – отдръпнете я от котлона и добавете сол и черен пипер (люти чушки) по желание. Добър апетит!
