Предлагаме ви една неповторима гозба за семейството и гостите.
Необходими продукти:
свинско месо – 600 г плешка
лук – 3 глави
чушки – 2 бр. червена и зелена
моркови – 1 бр.
гъби – 300 г печурки
царевица – 50 гр.
за маринатата:
соев сос – 8 с.л.
черен пипер
мед – 1 с.л.
олио – 10 с.л.
сол
Приготвяне на Сача със свинско и зеленчуци
Нарежете месото на едри парчета и го мариновайте в смес от 5 с.л. олио, 4 с.л. соев сос и мед за няколко часа.
Сложете сача върху студен котлон. Загрейте го постепенно. Намажете го неколкократно с олио, докато олиото се задържи на повърхността. Добавете маринованото месо и печете на умерен огън до готовност.
Извадете месото, приберете го на топло, а в сача сложете едро нарязаните зеленчуци.
Залейте ги с остатъка от соевия сос, добавете сол и черен пипер и гответе за кратко. Върнете месото, объркайте всичко и гответе още 5-10 минути.
Добър апетит!
източник: готвач.бг
