Скъпи приятели, днес сме ви приготвили приятно-вкусна изненада и тя се казва: Пита бюрек със заливка. Опитайте тази вкусна рецепта, със сигурност вие и вашите близки ще бъдете доволни от резултата!
Необходими продукти:
500 г кори за баница (около 10)
За пълнежа:
500 г кайма
2 глави лук
1 връзка магданоз
сол, черен пипер на вкус
100 мл олио
За заливката:
200 г кисело мляко
200 мл газирана вода
4 яйца
малко сол
Приготвяне:
Запържете ситно нарязания лук. Добавете каймата, солта и подправете с черен пипер на вкус. Пържете около 10-15 минути, като разбърквате от време на време.
Поръсете със ситно нарязан магданоз.
В намаслена тава поставете две кори и нанесете пълнеж. Пълнежът може да бъде и горещ, не е нужно да чакате да изстине.
Продължете, докато съставките ви свършат, след което нарежете бюрека на кубчета.
Залейте отгоре с предварително разбитите яйца, кисело мляко и газирана вода. Оставете да попие за около 15 минути.
Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около половин час. Когато я извадите от фурната, нарежете отново и сервирайте.
Справихте се отлично! Вашата пита бюрек ви очаква и ухае неустоимо! Добър апетит!
Рецепта от: Bukvarche.com
