Родният учен е успял да извлече известната бактерия Лактобацилус булгарикус, но не от кисело мляко, а от кокичета. Оказва се, че тя е перфектен пробиотик, по който е луднала цяла Америка. Петков е открил тези чудотворни свойства на кокичетата с помощта на учени на Софийския университет и проф. Контратенко.
Бактерията се комбинира със сок от биоморкови и така фрешът става изключително полезен и приятен за пиене. Признанието за българина не закъсняло. Негов преподавател от Харвард признал, че не е виждал толкова ценна бактерия в своята 35-годишна практика.
Впоследствие моделите разбрали за тази иновация и вече редовно пият соковете с бактерията, извлечена от кокичета. Пред работата на Петков се захласнала дори великата Опра Уинфри, която изрично настояла нейното списание да направи подробен материал за откритието.