Вижте основните постни ястия и тяхното приготвяне по традиционни български обичаи, предавани от поколения до наши дни. Тези колоритни баби с помощта на техните снахи и внучки ще ви пресъздадат подготовката за празничната трапеза, която трябва да знае всяка една домакиня.

Започва се с питката – подготовка на продуктите и нейното омесване. Следват постните сърми, чушки, пълнени с боб. Ще видите рецептата на една уникална баница с предварително подготвени и изпечени кори, по стар български обичай. Накрая всички гозби се слагат на трапезата и в очакване на коледарите се пеят песни. Така нашите предци са посрещали този прекрасен празник.

Вижте и споделете това автентично българско посрещане на Бъдни вечер! Споделяйте и вашите мнения, идеи и предложения към рецептите.

Материалът Подгответе трапезата за Бъдни вечер с тези неповторими баби, които ще ви покажат как се приготвя всяко ястие (ВИДЕО) е публикуван за пръв път на Опознай България.

Има хора, които разбира се не понасят люта кухня, тази статия е за всички останали! Много народи възприемат лютото, като начин на живот, до голяма степен този „вкус“ е доста популярен и в България. За но защо, трябва да правим песто от люти чушки, вместо директно да си хапнем няколко след вечеря, обед и в редки случаи и след закуска.

На някои, това ще им прозвучи, като доста екзотична паста, някаква западна прищявка и тям подобни синоними. Истината е обаче, както винаги не е едностранчива и човек докато не опита, няма смисъл да гадае какъв е резултата. Пестото от люти чушки има абсолютно уникален и специфичен вкус (разбира се то може да се приготви спрямо специфичните изисквания на „лютоедите“ вкъщи). Така че, за всеки, които е готов да увеличи гастрономическите си удоволствия и за всяка домакиня, която е готова да му угоди – представяме ви „Песто от люти чушки“!

Материалът Хем Екзотична, Хем Нашенска рецепта! Всяка домакиня ще изненада съпруга си, ако си пада по ЛЮТО! (ВИДЕО) е публикуван за пръв път на Опознай България.