Д-р Оз е невероятен човек и българин, прославил страната ни из света с това традиционно българско ястие – супата за отслабване! Свалете кръвната захар и укротете апетита с вкусната супа на Доктор Оз – име, което няма нужда от излишни обяснения. Известният натуропат и диетолог никога не е спестявал истината, че отслабването е труден процес. Често хората нарушават диетата, хапват забранени храни, или още по-лошо – отказват се.
Рецептата за супата на Доктор Оз е много подходяща за онези моменти, в които ви се хапва нещо забранено и вкусно пише lekuva.net.
Всички продукти за тази прекрасна супа са хем вкусни, хем нискокалорични. Освен това, те са богати и на фибри, което допринася за правилното функциониране на храносмилателния тракт. Лещата е важен източник на растителни протеини и витамини от група Б.
Рецепта за диетична крем супа от леща
Необходими продукти:
– 3 големи моркова, обелени и нарязани
– 1 голяма зелена ябълка, обелена и почистена от семките
– 1/2 чаена чаша червена леща
– 1 глава лук, обелен и нарязани на парчета
– 1/2 ч.л. смлян пресен джинджифил
– 1/2 ч.л. смлян черен пипер
– 1/2 ч.л. кимион
– 4 супени лъжици зеленчуков бульон (може да и вода)
– 1-2 щипки червен пипер
– сол на вкус
– зехтин
– заквасена сметана или нискомаслено кисело мляко /по желание/
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера с дебело дъно загрейте малко олио или вода. Поставете и оставете нарязаните на ситно моркови, лук и ябълка в продължение на 10 минути.
Добавете лещата в тенджерата и всички подправки, залейте със зеленчуковия бульон. Оставете да се вари в продължение на около 30 минути. Махнете супата от котлона и я оставете да се охлади.
Пасирайте супата и я поставете отново на котлона да заври за малко, за да се смесят съставките. Добавете вода или зеленчуков бульон, ако е необходимо.
Добавете малко зехтин.
Преди сервиране може да украсите с киселото мляко или заквасената сметана. За разкош може да ръснете и малко смлени орехи.
Тази супа ще е в помощ на всяка диета. Хапвайте спокойно и не се притеснявайте, че ще напълнеете, защото за смилането на храната тялото изразходва повече калории, отколкото получава. Бон апети!
източник: lekuvai.bg
