В сезона на тиквичките вижте тези избрани рецепти специално за вас. Те са зеленчук с ниска калорийност, но с високо съдържание на нужните минерали и витамини.
Ще видите два варианта за приготвянето на тиквички:
– Салата от сурови тиквички
– Запечени тиквички на фурна
Салата от сурови тиквички
Необходими продукти:
2 бр тиквички;
2 щипки копър (по-добре пресен);
щипка морска сол;
чесън на прах;
30 мл оризово олио
Тази салата върви не само със скара, но и в комбинация с оризовки. Вземете натурални оризовка,
сложете пласт от салатата отгоре, прибавете парче месо/риба. Става чудесен сандвич.
Запечени тиквички на фурна
Необходими продукти:
тиквички (5-6 бр);
2 щипки копър;
щипка морска сол;
чесън на прах;
2 щипки сладък червен пипер;
малко оризово олио (10 мл) – по желание
По-добре е да овкусите тиквичките с оризово олио след изпичането им. Ако ядете млечни продукти, може да комбинирате тези тиквички с извара. За целта не срязвайте тиквичката на две през средата. Използвайте ленти от цялата й дължина. След като се изпекат, сложете малко козе сирене с натрошени орехи в единия край и завийте останалото.
източник: vnalbatska.blogspot.bg
