Търсите рецепта за свежа и вкусна салата. Днес имате късмет, вие сте на правилното място и рецептата за салата капрезе с чери домати и моцарела е това, което вие търсите.
Необходими продукти
- 200 гр чери домати
- 1 опаковка бейби моцарела
- 2 супени лъжици песто Дженовезе
- 1 стрък пресен риган
- 1-2 стръка пресен лук
- зехтин
- 10 броя маслини
- Сол
Приготвяне на салата капрезе
Първо ще измием и разрежем по диагонал пресния лук. Ригънът също измиваме и наситняваме.
Измиваме доматите и ги разрязваме на две. Поръсваме ги със сол. В тиган наливаме зехтин и прибавяме доматите. Оставяме ги за няколко минути, като ги разбъркваме от време на време. Махаме доматите от котлона и ги нареждаме в чинията. Между доматите нареждаме парченцата моцарела и маслини.
Чинията декорираме с пресния лук и поръсваме доматите и моцарелата с риган. Обелваме авокадото, с помощта на белачката оформяме тънки ивици, с които декорираме чинията.
Като за финал слагаме песто върху доматите и сме готови с нашата вкусна салата.
Източник: http://nahrani.me/recepti/salata-kapreze-s-cheri-domati-i-baby-mozzarella/
