Пържените филийки винаги са любимо ядене на много от нас. Понякога стават за сутрешна, друг път за следобедна закуска, а някои хора ги предпочитат и като десерт.
Сега ще видите една класическа рецерта за приготвяне на пържените филийки, която повечето от вас сигурно знаят, но съм сигурен, че има и хора, които са скарани с готвенето и тя ще им е от полза.
Ето какви продукти са ви необходими, за да докарате филийките до желаното качество и вкус:
4 яйца
една трета ч.л. сол
една чашка от кафе пълна с прясно мляко
10 средно големи филийки хляб
Как да ги приготвите:
Намерете по-дълбока чиния и по-голяма чиния, която да може да събере филийките.
Разбъркайте добре четирите яйца и към тях прибавете и прясното мляко плюс щипка сол. Загрейте тиган с олио на дъното му на печката и като олиото започне да се загрява започнете да топите всяка филийка в подготвената смес. Последователно слагате всяка една филийка в тигана и тя започва да се пържи.
След като стане готова, филийката я слагате в чиния, покрита със салфетка, за да попие мазнината от олиото.
Филийките се поднасят със сладко, сирене или мед, който както ги харесва. Вижте цялата рецепта – тайната е издадена!
