Всеки от нас си е купувал лютеница от търговските обекти. Някои избират по любима марка, други дълго се чудят взирайки се в разнообразните примамливи етикети. Цените са също толкова различни от 1,10 до 7 лева, но какво всъщност се крие в бурканче лютеница.
Изследването на лютеница, купена от търговските вериги крие стряскащи истини, информира Нова телевизия. „Браншовият стандарт регламентира състава на лютениците. Всеки има право да защити обаче своята рецепта.
Най-важното е производителите да бъдат честни към клиентите и всичко да бъде упоменато на етикета. През годините обаче някои лютеници са станали обект на алхимични опити“, казва Константин Ламбрев от Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци.
Производители са единодушни, че един буркан трябва да струва 10-12 лева, ако е истински. „Между другото част от пълнителите съществуват в старите БДС стандарти. Преди това са се ползвали картофени нишестета и тиквени пюрета. Сега лютеницата в един момент стана на крем. Говорим за една измама на потребителя“ – разказа експертът и добавя: „Всяка покупка на странно ниски цени трябва да накара купувача да му светне една лампа и да се запита защо е толкова евтино.“
